Kuchařky podle úpravy - strana 4 z 71
Chcete zlepšit svoje kuchařské dovednosti? Vyberte si kuchařku podle preferované úpravy a pojďte na to. S ovocem a zeleninou se naučíte s knihami o zavařování. Ruce v mouce pak budete mít v u publikací o pečení, ať už se jedná o pečení dezertů nebo křupavého chleba. Ale nejen z pečiva je člověk živ. Proto pro vás máme spoustu kuchařek s recepty ze studené kuchyně i rychlých jídel na woku. Stejně tak jsme zapálení pro grilování, které se můžete naučit i od jednoho z našich nejlepších šéfkuchařů – Zdeňka Pohlreicha. A že vás láká (ne)tradičnější úprava pokrmů? Kuchařky s recepty o uzení patří do knihovny každého milovníka masa. Dobrou chuť!
První z řady kuchařek z Edice Apetit vám nabídne sto prověřených receptů na skvělé koláče. S naší kuchařkou si budete pečení užívat! Ovocný, čokoládový, nebo ořechový? Na své si přijde opravdu každý! ...
Publikace je určena pro výuku předmětu Cukrářská výroba učebního oboru cukrář, ale zároveň zůstává koncipována jako užitečná pomůcka pro cukrářskou výrobu. Kde převážnou část textu tvoří vždy základní popis výrobku,...
-
Knihapevná vazba294 KčSkladem 2 ks
Nyní se můžete radovat ze všech blahodárných účinků, které s sebou stravování založené na přijímání čerstvých plodin přináší, a zároveň si pochutnávat na výborných jídlech...
V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny „Chez Auzet“ v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta až po vlastní pečen...
-
Knihapevná vazba189 KčDo 9 – 14 dnů
Již pátý titul v edici živé stravy nakladatelství IFP Publishing přináší tentokrát nový typ receptů - a to recepty gurmánské. Autory jsou Růžena a Andreas Wegenerovi, kteří žijí v Německu, ale knihu napsali exkluzivně v českém jazyce pouze pro český trh.
Rybí maso je zdravé, to je známá věc. A přitom není ryba jako ryba: Existují křehké, aromatické ryby s jemnou chutí jako pstruh, ale také intenzivně chutnající druhy jako losos nebo okoun. Některé mají pevné maso (např. mořčák)...
-
Knihabrožovaná vazba189 KčDo 2 – 4 dnů
Páté, přepracované vydání Učebnice doplňuje a rozšiřuje poznatky a vědomosti získané v prvním roce učebního oboru. Vedle klasických technologických postupů seznamuje i s moderními formami práce a s novými výrobními postupy. Objasňuje také...
-
Knihabrožovaná vazba314 KčSkladem 3 ks
- Ludvík Bláha
- kolektiv
Učebnice rozšiřuje znalosti a vědomosti, které žáci získali v 1. a 2. ročníku. Uvádí další technologické postupy výroby cukrářských výrobků, perníkových těst a restauračních moučníků, popisuje přípravu kynutých těst...
-
Knihabrožovaná vazba277 KčSkladem 3 ks
Není snad na světě dítě, jemuž by se při pohledu na sladkosti nerozzářily oči. Mlsání je nám lidem jaksi vrozeno, ostatně matka příroda obdařila touto zálibou mnoho dalších živých tvorů...
-
Knihabrožovaná vazba100 KčSkladem 1 ks
Knížka Kafíčko Magdaleny Dobromily Rettigové poprvé a naposled vyšla v roce 1845. Jak napovídá její podtitul, obsahuje recepty či praktické návody nejen na přípravu kávy, ale i kakaa, čokolády, čaje, punče, různých zákusků, dortů nebo zmrzliny...
-
Knihabrožovaná vazba127 KčSkladem 1 ks
Uzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodložení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí nejen jak si udělat vlastní udírnu, ale i jak správně připravit, ochutit a vyudit...
-
Knihašitá vazba293 KčSkladem 1 ks
Podrobné postupy prací při domácí porážce prasete a bourání vepřových půlek na díly využitelné v kuchyni - text je doplněn názornými barevnými fotografiemi. Množství receptů na tradiční a oblíbené zabijačkové speciality...
-
Knihapevná vazba180 KčSkladem 5 ks
Saláty jako svačinu, samostatný chod, součást studeného občerstvení či přílohu k pečeným nebo grilovaným pokrmům lze díky dostupným surovinám a bohatému výběru přísad nyní připravovat po celý rok. Nová kuchařka nabízí dvě
-
149 KčSkladem 1 ks
Upečte si sami doma bezlepkový kváskový chléb, Chleban s An! Myslíte si, že upéct si vlastní chleba bez lepku bude složité? Autorka této knihy vás přesvědčí, že ne. Sama má celiakii, čerpá tedy z vlastních zkušeností...
Ovoce je důležitou složkou zdravé a vyvážené stravy. Lekářské studie prokázaly, že vysoká spotřeba ovoce je spojena s nižším rizikem chronických chorob. Intenzivní ovocnářská výroba je značně...
-
Knihapevná vazba792 KčSkladem 1 ks
Nejnovější kuchařka z edice Apetit, Bleskové dezerty, vychází už 27. 9. 2018 a přináší s sebou spoustu sladkých receptů, které zvládnete připravit doslova v rekordním... Máte rádi sladké, milujete omamnou vůni linoucí se z tro
-
Knihapevná vazba315 KčDo 2 – 3 dnů
První republika. To je období ke ,kterému já osobně hledím s velikou úctou. Nejen ,že se používaly kvalitní suroviny. Ale hlavně se vše připravovalo s láskou. V dnešní době jsou v záplavě Asijských bistrech a...
Dominique Ansel je cukrář, tvůrce inovativních, lákavých a lahodných dezertů, jako je Frozen S´More nebo cronut, hybrid croissantu a donutu. Je považován za jednoho z nejlepších světových cukrářů...
Osmá z řady kuchařek Edice Apetit nabízí 85 sladkých receptů na dorty a dezerty jak slavnostní...
Konečně kniha, která nabízí jasný a ucelený přehled o tom, co to znamená stát se vitariánem. Pokud uvažujete o přechodu na syrovou stravu, nebo již součástí tohoto zdravého, vitálního hnutí jste, může pro vás tato kniha být novou biblí, která vám ukáže...
-
Knihabrožovaná vazba251 KčDo 5 – 7 dnů
Chcete zlepšit svoje kuchařské dovednosti? Vyberte si kuchařku podle preferované úpravy a pojďte na to. S ovocem a zeleninou se naučíte s knihami o zavařování. Ruce v mouce pak budete mít v u publikací o pečení, ať už se jedná o pečení dezertů nebo křupavého chleba. Ale nejen z pečiva je člověk živ. Proto pro vás máme spoustu kuchařek s recepty ze studené kuchyně i rychlých jídel na woku. Stejně tak jsme zapálení pro grilování, které se můžete naučit i od jednoho z našich nejlepších šéfkuchařů – Zdeňka Pohlreicha. A že vás láká (ne)tradičnější úprava pokrmů? Kuchařky s recepty o uzení patří do knihovny každého milovníka masa. Dobrou chuť!
Přečtete na zařízeních:
- Pocketbook
- Kindle
- Smartphone nebo tablet s příslušnou aplikací
- Počítač s příslušnou aplikací
Nelze měnit velikost písma, formát je proto vhodný spíše pro větší obrazovky.
Více informací v našich návodech
Přečtete na zařízeních:
- Pocketbook
- Kindle
- Smartphone nebo tablet s příslušnou aplikací
- Počítač s příslušnou aplikací
Více informací v našich návodech
Přečtete na:
- Pocketbook
- Smartphone či tablet s podporovanou aplikací
- Počítač s podporovanou aplikací
Nepřečtete na:
- Kindle