Paté, Confit, Rillette
Recipes from the Craft of Charcuterie
- Nakladatel
- W. W. Norton & Company, 2019
- Počet stran
- 256
The best-selling team behind Charcuterie further deepens our understanding of an ancient craft. An instant classic, Pâté, Confit, Rillette will delight chefs and home cooks eager for knowledge of the most accessible charcuterie... Číst víc
- Pevná vazba
- Angličtina
943 Kč
Posíláme ihned
Potřebujete poradit knihu?
Zeptejte se online knihkupce!
Proč nakupovat na Martinus.cz?
- Doprava zdarma od 999 Kč
- Více než 5 000 výdejních míst
- Záložky ke každému nákupu