KnihyOdborné a naučnéPřírodní vědy a technikaBiologieHuby

Huby

Atlas jedlých húb s osvedčenými receptmi

Ladislav Hagara
kolektiv

Nakladatel: Ottovo nakladateľstvo, 2014

Počet stran: 440

Pevná vazba
Slovenština

Vyprodané

Zadejte e-mail a my vám dáme vědět, jakmile bude kniha dostupná.

Potřebujete poradit knihu?

Zeptejte se online knihkupce!

Proč nakupovat na Martinus.cz?

Doprava zdarma od 999 Kč
Více než 5 000 výdejních míst
Záložky ke každému nákupu

Naši skřítci doporučují

Láska za mizerných dní - Ewald Arenz, Host, 2024

Více o knize

#houby

Atlas jedlých húb a hubová kuchárka v jednej knihe. Mimoriadna publikácia, pri ktorej sa spojili poprední česko-slovenskí mykológovia Ladislav Hagara, Oldřich Jindřich a Aleš Vít.

Atlas jedlých húb
- Takmer 300 druhov jedlých húb, ktoré počas celého roka nájdete v našich lesoch.
- Podrobný popis každej huby s detailnou fotografiou.
- Informácie o chuťových vlastnostiach.
- Prehľadné piktogramy odporúčajúce využitie v kuchyni.

Hubová kuchárka
- Približne 300 vyskúšaných receptov šéfkuchára Oldřicha Jindřicha.
- Prakticky usporiadané predpisy podľa výskytu húb počas jednotlivých ročných období, ktoré dopĺňajú jedlá z pestovaných húb bežne dostupných na našom trhu.
- Pôsobivé fotografie Aleša Víta.

Číst víc