KnihyKuchařkyRuce v mouce

Ruce v mouce - Iva Trhoňová, CPRESS, 2022

Prohlédnout ukázkuUkázka

Ruce v mouce

Domácí pečivo s kváskem i droždím

Iva Trhoňová

Připravit domácí pečivo není složitá věc. Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak... Číst víc

: 4,8 27 hodnocení

Věk: 15+

Nakladatel: CPRESS, 2022

Počet stran: 192

Pevná vazba
Čeština

278 Kč

Skladem 4 ks
Posíláme ihned

Další knižní vydání

Ruce v mouce - Iva Trhoňová, CPRESS, 2017

Pevná vazba
Čeština, 2017

Do 4 – 6 dnů

299 Kč

Potřebujete poradit knihu?

Zeptejte se online knihkupce!

Proč nakupovat na Martinus.cz?

Doprava zdarma od 999 Kč
Více než 5 000 výdejních míst
Záložky ke každému nákupu

Naši skřítci doporučují

Více o knize

#slané #kvásek #sladké #recepty #pečení #domácí výroba

Pečení s kváskem nebo s droždím není žádná věda.

Připravit domácí pečivo není složitá věc. Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak se o něj starat, jaké pomůcky a suroviny k pečení použít. Inspirujte se fotografiemi lahodného pečiva a vyzkoušejte recepty na kváskový chléb, kváskové pečivo, chleby s droždím, bagety, rohlíky, žemle a bulky, placky, pizzy nebo kynuté sladkosti. A že nevíte, co si na pečivo namazat nebo k němu přikusovat? I na to autorka myslela.

Číst víc

Počet stran: 192

Vazba: pevná vazba

Rozměr: 167×225 mm

Hmotnost: 612 g

ISBN: 9788026442042

Rok vydání: 2022

Věkové doporučení: 15+

Naše katalogové číslo: 1626043

Jazyk: čeština

Původ: Česko

Nakladatel: CPRESS

Pro koho: pro hospodyňky, pro dospělé

Kategorizace

Našli jste nepřesnosti? Dejte nám, prosím, vědět!

Hodnocení

4,8 / 5

27 hodnocení

	24
	2
	0
	1
	0

Čtenářské recenze

Kniha je úžasná, prehľadná a hlavne všetky rp. sú odskúšané autorkou. Každý kto pečie si nájde "svoje " pečivo a chlebík. U nás v rodine, aj známy si knihu kúpili a pečú si všetko podľa nej. Doporučujem každému, kto má rád dobrý voňavý chlebík a pečivo, u nás vonia aj kniha Číst víc

Kto chce mať doma krásny voňavý chlebíček a rôzne kváskové dobroty, odporúčam knihu RUCE V MOUCE. Ďakujem autorke tejto knihy za repeptíky . Ak chcete mať doma nebíčko v papuľke tak neváhajte , rozvonia Vám celý dom . Číst víc

Dobrý den.Mam nakúpené všetky knihy Ale na Ruce v mouce nedám dopustiť.Recepty sú na 100 % odskúšané.V knihe si nájde každý milovník pečiva kvaskoveho ako aj pečiva z drozdia.Osobne som knihu Ruce v nové darovala viacerým kamarátkam a dokonca som posielala aj do Kanady a spätná väzba bola len pozitívna.Ak chcete kvaskovat na plny plyn tak len s touto knihou...Je to kniha roka a doteraz nemá žiadnu konkurenciu!!!!!! Číst víc

Jana

Ocakavala som od tejto knihy viac. Je v nej malo receptov na kvaskovanie, je neprehladna, nevyrazna, nazvy receptov su zltou nevyraznou farbou,a ozdobnym pismom, co ma odradilo. Kniha je zatial odlozena a cerpam recepty z Kvaskovanie 1a2 Číst víc

Výborná kniha

Veľa užitočných informácií a zaujímavé recepty. Páči sa mi ako je kniha spracovaná. Pečiem hlavne z kvasníc ale chcem sa pokúsiť o založenie kvásku podľa tejto knihy. Pri každom recepte je uvedené aj aký chlebík alebo pečivo je po upečení. A aj pri receptoch z kvasníc je použitie malého množstva alebo pomocou prefermentov. Číst víc

Komplexne zhrnutoe pecenia

Velmi dobry sprievodca pecenim..od klasiky ku kvaskovemu peceniu.Som spokojna,vela ju vyuzivam.Recepty su dosledne a z dostupnych surovin.Peciem hlavne chlebiky a tie su tu na vyber z roxnych druhov. Číst víc

Uzitocny pomocnik pri peceni

Tato kniha je jedna z najlepsich ake mam, obsahuje recepty ako s kvaskom tak s drozdim. Ja sice peciem len z kvasku, ale nie je predsa problem prerobit si kvaskovy recept na drozdovy a naopak, preto knihu vyuziju skutocne vsetci. Recepty v knihe su zaujimave, je to "zmes" klasiky aj exotiky :), sladkych aj slanych receptov. Odporucam vsetkym, ktorych bavi piect chlieb, pecivo a podbne veci a pritom radi ocenia aj rozmanitost druhov. Takou chutovkou je napriklad aj cesnakovy trhaci chlieb. Skvele. Číst víc

Moja najmilšia pekárska ...

Túto knihu odporúčam každému, kto sa zaoberá domácim pečením. Nájdete v nej veľa krásnych fotografií, ale hlavne oveľa viac receptov ako v iných podobných publikáciách, všetko je tu prehľadné, logické, zrozumiteľne spracované, vysvetlené, takže nik nebude tápať. Viacero receptov som vyskúšala a musím povedať, že "de luxe" či ide o recepty s droždím alebo s kváskom. Číst víc

Předešlé 1 2

Předešlé 2

Nakladatelství CPRESS

Nakladateľstvo CPress pružne reaguje na vzrastajúcu popularitu odborov v oblasti odbornej a populárno-náučnej literatúry. Systematicky tak rozširuje svoju knižnú ponuku v oblasti - knižky pre najmenších, cestovanie, história a military, hobby, auto-moto, zdravie a životný štýl, príroda a záhrada, umenie a kultúra a technika a veda.

Novým knižným odborom, ktorý si už pevne vydobyl svoje miesto v nakladateľstve CPress, sú kuchárky pre dospelých, ale aj pre deti.

Knižnou perlou je unikátna edícia Múzeum v knihe, ktorá priniesla na český, ale aj slovenský trh úplne originálne spracovanie kníh s vloženými kópiami dobových dokumentov a historických materiálov. Výbornou obsahovou a grafickou kvalitou kníh potvrdzuje edícia Múzeum v knihe získané ocenenia za najkrajšie knihy na popredných knižných veľtrhoch z posledných rokov.

Číst víc

278 Kč

Top autoři

Top série

Ruce v mouce

Domácí pečivo s kváskem i droždím

Kniha

E-kniha

278 Kč

299 Kč

Potřebujete poradit knihu?

Proč nakupovat na Martinus.cz?

Naši skřítci doporučují

Více o knize

Pečení s kváskem nebo s droždím není žádná věda.

Nahlásit chybu

Hodnocení

Čtenářské recenze

Nakladatelství CPRESS

Ruce v mouce

Domácí pečivo s kváskem i droždím

Kniha

E-kniha

278 Kč

299 Kč

Potřebujete poradit knihu?

Proč nakupovat na Martinus.cz?

Naši skřítci doporučují

Více o knize

Pečení s kváskem nebo s droždím není žádná věda.

Nahlásit chybu

Hodnocení

Čtenářské recenze

Nakladatelství CPRESS

Víte o novém čtenářském profilu?