KnihyUčebnice a slovníkyStřední školyGymnáziaAnalytická chémia pre 2. ročník študijného odboru potravinárska výroba 2.časť

Analytická chémia pre 2. ročník študijného odboru potravinárska výroba 2.časť

Alena Brandšteterová

Učebnica Analytická chémia pre 2. ročník študijného odboru potravinárska výroba (2. časť) sa venuje jednotlivým typom analytických metód – stanovenie sacharidov... Číst víc

2. díl série: Analytická chémia pre 2. ročník študijného odboru potravinárska výroba

Nakladatel: Expol Pedagogika, 2006

Počet stran: 112

Učebnica Analytická chémia pre 2. ročník študijného odboru potravinárska výroba (2. časť) sa venuje jednotlivým typom analytických metód – stanovenie sacharidov... Číst víc

Brožovaná vazba
Slovenština

765 Kč

Skladem 3 ks

Osobní odběr 05. 6.
Na vaší adrese 05. 6.

Potřebujete poradit knihu?

Zeptejte se online knihkupce!

Proč nakupovat na Martinus.cz?

Doprava zdarma od 999 Kč
Více než 5 000 výdejních míst
Záložky ke každému nákupu

Naši skřítci doporučují

15% sleva na audioknihy ke stažení - Martinus.cz, 2024

Více o knize

Učebnica Analytická chémia pre 2. ročník študijného odboru potravinárska výroba (2. časť) sa venuje jednotlivým typom analytických metód – stanovenie sacharidov, bielkovín, stanovenie kyslosti, chloridov, dusičnanov a dusitanov. Súčasťou jednotlivých kapitol sú aj laboratórne cvičenia s tabuľkami v prílohe. Posledná kapitola učebnice sa venuje posudzovaniu potravinárskych surovín a výrobkov podľa legislatívy.

Číst víc