Odborné a naučné knihy

Publikace je určena pro hotelové školy a pro SOU obor kuchař-číšník, dále i pro ty, kteří v pohostinství už pracují a chtějí si rozšířit své odborné znalosti...

• Knihapevná vazba
  407 Kč

  Skladem 1 ks
• Přečtenámírně opotřebovaná
  221 Kč

  Skladem

V súčasnej slovenčine, v jej skúmaní a opise registrujeme mnohé zmeny súvisiace s vývinom celého jazykového spoločenstva i s novými metódami a možnosťami výskumu jazyka a textových útvarov...

• Knihapevná vazba
  286 Kč

  Skladem 1 ks

Ilustr. tit. list. Obálka Václav Rytina. Vydavatel: Čes. svaz spotřebních družstev. Neprodejné. Přehl. lit

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Zborník je súborom štúdií pripravených na vedeckú konferenciu Tradícia a perspektívy gramatického výskumu na Slovensku, ktorú organizoval Jazykovedný ústav Ľudovíta Štúra Slovenskej akadémie vied v spolupráci so Slovenskou jazykovednou spoločnosťou ...

• Knihabrožovaná vazba
  144 Kč

  Do 17 dnů

This text was developed and has been used as a basic study material for courses on corpus linguistics taught at the Charles University in Prague over the last couple of years...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Prvá časť učebnice obsahuje tieto kapitoly: História pohostinstva, Zásady hygieny a bezpečnosť pri práci, Inventár, Prípravné práce na pracovisku, Základné spoločenské pravidlá, Osobnosť pracovníka obsluhy, Pravidlá a technika obsluhy,...

• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Druhá časť učebnice - Stolovanie II je určená pre učebné odbory čašník, servírka, kuchár a hostinský. Cieľom učebnice je príprava žiakov na ukončenie štúdia a na začiatok aktívneho ekonomického života v cestovnom ruchu a hotelierstve...

• Knihapevná vazba
  Vyprodané