S pevnou vazbou kuchařky podle úpravy - zavařování

Urodila se vám letos na zahrádce hromada ovoce, zeleniny a bylinek či jste si přinesli z lesa velký košík hub a potřebujete celou sklizeň rychle zpracovat? Tento praktický průvodce domácí konzervací vám poskytne nejen přínosné informace o základních...

• Knihapevná vazba
  311 Kč

  Více než 30 dní

Veškeré rady, postupy a návody na vaření a zavařování ovoce a zeleniny, luštenin, masa hub v mikrovlnné troubě...

• Knihapevná vazba
  297 Kč

  Více než 30 dní

Domácí je nejlepší! Jahodový džem, švestková povidla, sladkokyselé okurky, ale třeba i nakládaný hermelín nebo utopence - to všechno si nyní můžete snadno a rychle připravit doma...

• Knihapevná vazba
  308 Kč

  Skladem 1 ks
• Přečtenávýborný stav
  219 Kč

  Skladem

Ovoce je důležitou složkou zdravé a vyvážené stravy. Lekářské studie prokázaly, že vysoká spotřeba ovoce je spojena s nižším rizikem chronických chorob. Intenzivní ovocnářská výroba je značně...

• Knihapevná vazba
  792 Kč

  Skladem 1 ks

Daniela Turecká je stále dobře naložená, kreativní, mladá žena, a tak není divu, že svou vášeň pro nakládání začala plnit nejen svou spíž (a od sklepa po půdu domy rodiny a přátel), ale také stránky jedinečné kuchařské knihy Nalož to!, která se jako...

• Knihapevná vazba
  215 Kč

  Skladem 1 ks
• Přečtenávýborný stav
  164 Kč

  Skladem

Pro kvalitní konzervování ovoce a zeleniny musíte začít s nejvybranějšími ingrediencemi, vypěstovanými nebo koupenými v pro ně nejpříhodnější době. Tehdy si můžete s kuchařkou Džemy a zavařeniny připravit např. meruňkový džem s vanilkou...

• Knihapevná vazba
  207 Kč

  Do 4 – 7 dnů

Nové, vázané vydání oblíbené knihy, jež do hloubky prozkoumává kulinářské kouzlo kvašených potravin vás zavede do jejich rozmanitého světa a nabídne jednoduché recepty na výživná, léčivá a lahodná jídla...

• Knihapevná vazba
  318 Kč

  Skladem 3 ks

Fermentované pokrmy obsahující živé kultury jsou oblíbené a vyhledávané jak pro svoje výrazné a mnohovrstevnaté chutě, tak i díky jejich velmi pozitivnímu vlivu na zdraví zažívacího traktu a podpoře celkové imunity...

• Knihapevná vazba
  421 Kč

  Skladem 1 ks

Kniha Na houby s Jardou není odbornou mykologickou příručkou. Její autor Jaroslav Tůma je praktik, který se houbami a jejich zpracováním v kuchyni zabývá čtyři desítky let. O zkušenosti, jež za tu dobu nasbíral, se teď dělí se všemi..

• Knihapevná vazba
  239 Kč

  Skladem 1 ks

Průvodce všemi způsoby konzervace potravin a světové speciality. Ovoce, zelenina, masa, ryby, sýry – více než 150 vynikajících receptů na sladké marmelády, ohnivé hořčice, peprné nakládané směsi,...

• Přečtenámírně opotřebovaná
  194 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Nejlepší marmeláda je domácí! Vyrobit jam nebo marmeládu, kterou budou vaše děti zbožňovat, není vůbec těžké. Recepty v bio kvalitě plné fantazie, tentokrát obohacené o buchty, koláče a další dobroty, které vám bude chodit...

• Knihapevná vazba
  258 Kč

  Do 4 – 7 dnů

První česká příručka o nových technologiích skladování ovoce. Výklad se opírá o znalost fyziologických změn ve skladovaných plodech a je zaměřen na praktická hlediska uchovávání hlavních ovocných druhů...

• Knihapevná vazba
  170 Kč

  Skladem 1 ks

Co má společného váš oblíbený farmářský sýr s kváskovým chlebem s křupavou kůrčičkou, sklenkou perlivého domácího zázvorového piva nebo miskou marinovaných oliv? Odpověď zní, že jde ve všech případech o produkty fermentace – procesu, jímž se s pomocí...

• Knihapevná vazba
  411 Kč

  Skladem 1 ks

V této knize vám představujeme širokou paletu klasických receptů, oblíbených v mnoha rodinách. Třešňovým kompotem nebo jahodovým džemem počínaje přes lilek v sirupu a nakládané okurky až po olej z řůží a domácí játrovou paštiku...

• Přečtenávýborný stav
  135 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Ať už býváte občas naložení všelijak, mít v lednici zásobu naložených dobrot se vždycky vyplatí. Nakládané dobroty do sklenic uzavřené jsou gró této netradiční kuchařky. Sýry, uzeniny, zelenina či bylinky dokážou dodat...

• Přečtenávýborný stav
  135 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Kniha rozebírá a podrobně popisuje nejdůležitější technologické operace při konzervaci ovoce a zeleniny v domácích podmínkách, tedy v každé kuchyňce na chatě i na chalupě...

• Knihapevná vazba
  84 Kč

  Do 4 – 7 dnů

Ovocné marmelády, jemné želé, pikantní čatní či jiné zavařené pochoutky chutnají vždy lépe, když si je připravíte sami. V této knize naleznete spoustu zajímavých receptů i rafinovaných nápadů, s nimiž tyto dobroty snadno vytvoříte...

• Přečtenávýborný stav
  59 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané

• Knihapevná vazba
  230 Kč

  Do 2 – 3 dnů

Spôsoby konzervovania ovocia a zeleniny uprednostňujú záhradkári, ale často ovocie a zeleninu aj kupujeme a zavárame doma. Snažíme sa tak v zimných mesiacoch využiť plody leta a spestriť náš jedálny lístok...

• Přečtenávýborný stav
  163 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Zavárame, marinujeme, nakladáme. V tejto knihe vám predstavujeme širokú paletu klasických receptov, ktoré sa v mnohých rodinách tešia veľkej obľube.

• Přečtenávýborný stav
  130 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané