S brožovanou vazbou kuchařky podle úpravy - uzení

Kuchařka seznamuje s průběhem domácí zabijačky a výrobou zabijačkových specialit, domácího uzeného masa, domácí šunky, klobás, salámů, párků a dalších...

• Knihabrožovaná vazba
  151 Kč

  Skladem 1 ks

Tato BBQ kuchařka z produkce Jamie Oliver`s Food Tube je dílem amerického DJ a skvělého BBQ kuchaře, který žije a dýchá jak vařením, tak bavením lidí. Nejraději griluje na dřevě a dřevěném uhlí, na kterých připravuje vše od velkých kusů masa s dlouhou...

• Knihabrožovaná vazba
  261 Kč

  Do 4 – 7 dnů
• Přečtenámírně opotřebovaná
  101 Kč

  Skladem

Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit...

• Knihabrožovaná vazba
  201 Kč

  Skladem 3 ks

Uzení potravin má dlouhou tradici. Touto metodou se provádí aromatizace a prodloužení trvanlivosti nejen u klasických surovin, jako jsou maso a ryby, ale chuť se tak dá zjemnit rovněž u soli, vajec, chleba, ovoce, zeleniny, sýra, ořechů, bylinek...

• Knihabrožovaná vazba
  204 Kč

  Skladem 2 ks

• Knihabrožovaná vazba
  285 Kč

  Skladem 3 ks

Druhé vydání úspěšné kuchařky, která nabízí recepty na zabijačkové speciality, uzení masa, výrobu klobás, salámů a dalších uzenin...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Bezvadný průvodce pro přípravu gastronomického zážitku počínaje vhodným oblečením, prostíráním a konče nápojem na rozloučenou, příručka plná vynikajících receptů, které vám zpříjemní krásné chvíle s přáteli...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Proč kupovat hotové výrobky, když je domácí uzení vlastně snadné - a navíc pak člověku mnohem lépe chutná? Uzení se zkrátka vrací do popředí zájmu a nemálo nadšených amatérských kuchařů stále častěji rozmazluje své hosty i výrobky z domácí udírny...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Málokterá vůně probouzí v člověku takové chutě, jako vůně udícího se masa. Křehké a perfektně ochucené maso dodá nezaměnitelné aroma mnoha různým pokrmům. Kniha vás provede všemi kroky na cestě za dokonale vyuzeným kouskem masa...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Zdravé obohacení naší stravy – na mlsání, pečení a vaření. Sušením prodloužíte trvanlivost ovoce, zeleniny, bylinek i hub, aniž byste museli použít konzervační prostředky...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Na správně vyuzené rybě si pochutnáte! Jaké ryby jsou vhodné k uzení? Můžu ryby udit i v kuchyni? Jak mám postavit zděnou udírnu? Na tyto a ještě mnohé další otázky vám odpoví tato kniha, jejímž autorem je Egon Binder...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Skombinujte presnosť s alchýmiou a výsledkom bude neuveriteľne mäkké a lahodné mäso. V knihe nájdete vyše 50 klasických receptov na prípravu hovädzieho, bravčového či jahňacieho mäsa, hydiny, rýb aj plodov mora od texaského majstra...

• Přečtenávýborný stav
  432 Kč

  Skladem
• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Chcete si užít sklizeň z vaší zahrádky i během roku? Nemáte chuť denně nakupovat? Rádi byste vždy měli po ruce čerstvé potraviny? Poradíme vám, jak na to!...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Sušení patří k nejstarším metodám konzervování potravin, přesto je oblíbené a využívané dosud. Sušení ve speciálně konstruovaných elektrických sušičkách dnes umožňuje získat velmi kvalitní a chutné produkty...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Kniha navazuje na úspěšné tituly Recepty naší rodiny, Co u nás chutná návštěvám a Vaříme a pečeme na svátky, které jsou sestaveny z receptů zaslaných čtenáři do soutěže vyhlášené nakladatelstvím Dona...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Nejnovější publikace Miloše Štěpničky se tentokrát zabývá uzením ryb.

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Přehl. lit.. Ilustr. tit. list. 50000 výt.

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

V této knize naleznete nepřeberné množství nápadů a doporučení, jak si na zahradě nebo ve volné přírodě připravit tradiční či zcela originální lahůdky z ryb i z dalších druhů masa. Dozvíte se také všechno o správném nakládání, marinování a uzení...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Rady a návody z tejto knihy premenia aj pečenie rýb a mäsa na otvorenom ohni na zaujímavé dobrodružstvo a ich konzumáciu na nezabudnuteľný zážitok. Množstvo názorných fotografií a ilustrácií...

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané