Učebnice pro střední odborné školy od nakladatelství Ratio

Vybavujeme restauraci a provozy veřejného stravování...

• Knihapevná vazba
  94 Kč

  Více než 30 dní
• Přečtenámírně opotřebovaná
  56 Kč

  Skladem

Tato publikace není jen klasickou učebnicí technologie, ale je průřezem celého oboru a přináší veškeré základní poznatky o přípravě pokrmů.

• Kniha
  151 Kč

  Skladem 1 ks

V této publikaci, zpracované naším předním odborníkem, se můžete dočíst co je to dietní stravování a správná výživa a to jak pro zdravou populaci, tak i pro osoby trpící určitou nemocí, nebo mající k ní výrazné sklony...

• Knihabrožovaná vazba
  94 Kč

  Do 6 – 8 dnů

Pro potřeby pracovníků veřejného stravování, studentům i účastníkům rekvalifikačních kurzů autoři předkládají odbornou publikaci, která vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text obsahuje základy společ

• Knihabrožovaná vazba
  113 Kč

  Skladem 1 ks

Publikace pro zbožíznalce...

• Přečtenámírně opotřebovaná
  36 Kč

  Skladem
• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Základy výživy s možností jejich uplatnění ve veřejném stravování...

• Knihapevná vazba
  Vyprodané