Více o knize

#přípravy#recepty

Zdravotní výhody kvašených potravin jsou známé již dlouho. Pokud nevrtíte hlavou při pomyšlení, že byste pod svou střechou poskytli domov tisícům maličkých podnájemníků v podobě bakterií mléčného kvašení, je toto kniha přesně pro vás. Fermentovaná zelenina, nápoje, mléčné výrobky a dokonce i maso – to vše si můžete bezpečně připravit i doma, jen s minimem pomůcek a námahy. Kvašení je dobrodružství, nebojte se na něj vydat!

Číst víc

Počet stran

200

Vazba

brožovaná vazba

Rozměr

210×265 mm

Hmotnost

686 g

ISBN

9788024276557

Rok vydání

2021

Naše katalogové číslo

1196549

Jazyk

čeština

Původ

Kanada

Nakladatel

Esence

Pro koho

pro hospodyňky

Originální název

Révolution fermentation: Kombucha, kéfir, miso... 70 recettes à votre portée

Kategorizace

Knihy
Kuchařky

Našli jste nepřesnosti? Dejte nám, prosím, vědět!

Nahlásit chybu

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Kupte společně

929 Kč

Koupit společně

Hodnocení

Jak se líbila kniha vám?

Přidat recenzi

Nakladatelství Esence

Nejmladší nakladatelská značka nakladatelství Euromedia Group. Zahrnuje tituly zaměřené na oblast životního stylu, které jsou určené pro širokou veřejnost.

Číst víc