Obiloviny v lidské výživě
Stručné shrnutí poznatků se zvýšeným zaměřením na problematiku lepku
- Nakladatel
- Forsapi, 2015
- Počet stran
- 54
Publikace - Obiloviny v lidské stravě je souhrnem znalostí o obilovinách používaných v lidské stravě na počátku 21. století. Zahrnuje poznatky o historii pěstování obilovin, složení jejich zrna a benefity a rizika jejich konzumace. Všímá si chorob... Číst víc
- Brožovaná vazba
- Čeština
105 Kč
Posíláme do 4 – 6 dnů
Potřebujete poradit knihu?
Zeptejte se online knihkupce!
Proč nakupovat na Martinus.cz?
- Doprava zdarma od 999 Kč
- Více než 5 000 výdejních míst
- Záložky ke každému nákupu