Píseň L. - Veronika Opatřilová, Prostor, 2024
Cukr, sůl, tuk - Michael Moss, Eugenika, 2015

45 Kč

Při nákupu nad 999 Kč
poštovné zdarma
Cukr, sůl, tuk - Michael Moss, Eugenika, 2015
Cukr, sůl, tuk - Michael Moss, Eugenika, 2015

Cukr, sůl, tuk

Nebezpečná hra s našim zdravím pro větší zisky

Nesmírně zajímavé vyprávění o tom, jak funguje potravinářský průmysl. Výrobci moderních potravin používají tři klíčové přísady: cukr, sůl a tuk. Ty vyvolávají tu „správnou“ chuť... Číst víc

Nakladatel
Eugenika, 2015
Počet stran
264

Nesmírně zajímavé vyprávění o tom, jak funguje potravinářský průmysl. Výrobci moderních potravin používají tři klíčové přísady: cukr, sůl a tuk. Ty vyvolávají tu „správnou“ chuť... Číst víc

  • Brožovaná vazba
  • Čeština
Vyprodané

Zadejte e-mail a my vám dáme vědět, jakmile bude kniha dostupná.

Potřebujete poradit knihu?

Zeptejte se online knihkupce!

Proč nakupovat na Martinus.cz?

  • Doprava zdarma od 999 Kč
  • Více než 5 000 výdejních míst
  • Záložky ke každému nákupu

Naši skřítci doporučují

AHA! Rodičovství - Praktický průvodce - Laura Markham, Mladá fronta, 2024

Více o knize

Nesmírně zajímavé vyprávění o tom, jak funguje potravinářský průmysl. Výrobci moderních potravin používají tři klíčové přísady: cukr, sůl a tuk. Ty vyvolávají tu „správnou“ chuť. Samozřejmě, nejsou zdravé - tedy určitě ne v té míře, v jaké se do jistých produktů přidávají. Najdete je přitom i v takových výrobcích, o nichž byste to vůbec nepředpokládali. Jde o to, aby byl výrobek chutný, laciný a NÁVYKOVÝ. Cukr, sůl a tuk totiž způsobují závislost!
Autor investigativní novinář oceněný Pulitzerovou cenou napsal tuto knihu na základě velmi důkladného výzkumu. Najdete zde úžasné opisy, jak to chodí v laboratořích na průmyslově zpracované potraviny, jak se vymýšlejí nové pochoutky, jak se testují noviny, jak jsou organizované supermarkety, a v neposlední řadě, jak funguje reklama na jídlo. Text je bohatě zpestřený rozhovory s významnými osobnostmi potravinářského průmyslu a různými zajímavými historkami, a rovněž faktografickými či statistickými údaji.
Číst víc
Počet stran
264
Vazba
brožovaná vazba
Rozměr
160×235 mm
Hmotnost
292 g
ISBN
9788081004131
Rok vydání
2015
Naše katalogové číslo
271244
Styl
zdravé
Jazyk
čeština
Nakladatel
Eugenika
Kategorizace

Našli jste nepřesnosti? Dejte nám, prosím, vědět!

Nahlásit chybu

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Hodnocení

Jak se líbila kniha vám?

Nakladatelství Eugenika

Číst víc

„Být odvážný neznamená to, že se nebojíte. Být odvážný znamená, že se bojíte, opravdu se bojíte, a stejně uděláte to, co je správné.“

Koralina - Neil Gaiman, 2014
Koralina
Neil Gaiman