Píseň L. - Veronika Opatřilová, Prostor, 2024
Výroba vína u malovinařů - Pavel Pavloušek, Grada, 2006

156 Kč

Při nákupu nad 999 Kč
poštovné zdarma
Výroba vína u malovinařů - Pavel Pavloušek, Grada, 2006
Výroba vína u malovinařů - Pavel Pavloušek, Grada, 2006

Výroba vína u malovinařů

Praktická příručka pro všechny pěstitele vinné révy, kteří vlastní menší vinohrad a víno si vyrábí často jen pro svoje osobní potěšení, ale někdy postupně přejdou na... Číst víc

4,7 23 hodnocení
Nakladatel
Grada, 2006
Počet stran
96

Praktická příručka pro všechny pěstitele vinné révy, kteří vlastní menší vinohrad a víno si vyrábí často jen pro svoje osobní potěšení, ale někdy postupně přejdou na profesionální úroveň. Shrnuje nejnovější informace z vinařské vědy... Číst víc

  • Brožovaná vazba
  • Čeština
Vyprodané

Zadejte e-mail a my vám dáme vědět, jakmile bude kniha dostupná.

Další knižní vydání
Výroba vína u malovinařů - Pavel Pavloušek, Grada, 2010
Brožovaná vazba
Čeština, 2010
Skladem 1 ks

155 Kč

Potřebujete poradit knihu?

Zeptejte se online knihkupce!

Proč nakupovat na Martinus.cz?

  • Doprava zdarma od 999 Kč
  • Více než 5 000 výdejních míst
  • Záložky ke každému nákupu

Naši skřítci doporučují

AHA! Rodičovství - Praktický průvodce - Laura Markham, Mladá fronta, 2024

Více o knize

Praktická příručka pro všechny pěstitele vinné révy, kteří vlastní menší vinohrad a víno si vyrábí často jen pro svoje osobní potěšení, ale někdy postupně přejdou na profesionální úroveň. Shrnuje nejnovější informace z vinařské vědy, která se neustále vyvíjí.

Malí vinaři se v první části knížky dozví podstatné informace týkající se všech fází procesu výroby vína. Ve druhé části pak krok za krokem všechny důležité zásady moderní technologie výroby bílých a červených vín.

Autorem knihy je náš přední vinařský odborník, známý např. jako pravidelný přispěvatel časopisů Zahrádkář a Vinařský obzor, jehož profesionálně podané rady umožní zájemcům vyrobit kvalitní vína.

Fotografie v barevné příloze: Pavel Pavloušek

Z obsahu:

Historie a význam vína
Chemické složení hroznu
Hodnocení kvalitativních parametrů hroznů
Sklizeň hroznů
Technologické vybavení vinného sklepa
Zjišťování cukernatosti hroznů
Použití oxidu siřičitého ve vinařství - síření
...
Číst víc
Počet stran
96
Vazba
brožovaná vazba
Rozměr
150×210 mm
Hmotnost
153 g
ISBN
8024712474
Rok vydání
2006
Edice
Hotely a restaurace
Naše katalogové číslo
29360
Jazyk
čeština
Nakladatel
Grada
Kategorizace

Našli jste nepřesnosti? Dejte nám, prosím, vědět!

Nahlásit chybu

Máte o knize více informací než je na této stránce nebo jste našli chybu? Budeme vám velmi vděční, když nám pomůžete s doplněním informací na našich stránkách.

Hodnocení

4,7 / 5

23 hodnocení

19
1
3
0
0

Jak se líbila kniha vám?

Čtenářské recenze

Peter Juríček
Ověřený nákup
14.5.2024
Je to odborná publikácia. Kúpil som ju pre syna, ktorý sa podujal vyrábať víno v domácich podmienkach. Ja som ju len prelistoval a zdala sa mi vhodná. Dúfam, že mu pomôže vyrobiť kvalitnejšie víno. Číst víc
16.6.2023
Rozšírenie základov
Táto kniha je vhodná pre každého, kto to myslí s výrobou vína aspoň trochu vážne. Je vhodné mať už určité skúsenosti a vedomosti základných pojmov, na ktorých kniha stavia. Miestami je možno viac odbornejšia, ale v celku hodnotím veľmi pozitívne. Venuje sa každej dôležitej časti výroby vína na čom sa dá neskôr stavať.
Každý kto chce postúpiť z amatérskej výroby vína o jeden stupeň vyššie s touto knihou chybu neurobí.
Číst víc
Robert Riho
Ověřený nákup
9.9.2022
V knihe su popisane podrobne rozne techniky vyroby vina (okrem ovocnych). Je to uz kniha pre pokrocileho domaceho vinara, urcite nie pre zaciatocnika, reps. zaciatocnik si bude este musiet pomoct zohnat informacie aj inde. Rozhodne vela zaujimavych informacii. Číst víc
SasQa
Neověřený nákup
7.1.2015
Super darček
Knižku som dala otcovi na Vianoce a veľmi si ju pochvaľuje, po obsahovej stránke je super, pre vinárov, na osvieženie a nové pohľady, ako pre začínajúcich vinárov Číst víc
Katarína Gembalová
Neověřený nákup
30.1.2014
hodnotenie
skvelá kniha, objednala som ju synovi k Vianociam a veľmi si ju pochvaľuje po obsahovej stránke a hlavne obsahuje dôležité a podstatné informácie pre budúcich vinárov a vinohradníkov. Číst víc

Nakladatelství Grada

Číst víc

„Zhluboka jsem se nadechla a naslouchala známému, chlubivému hlasu svého srdce. Já jsem, já jsem, já jsem.“

Pod skleněným zvonem - Sylvia Plath, 2018
Pod skleněným zvonem
Sylvia Plath