Jeden z nejvýznamnějších izraelských básníků současnosti. Pochází z bratislavské židovské rodiny, kde se 30. ledna 1924 narodil. Jako jediný z rozvětveného rodu přežil holocaust: v r. 1941 odešel posledním uprchlickým transportem do Palestiny, dnešního Izraele. Tam působil jako středoškolský učitel, později jako univerzitní profesor komparatistiky v Haifě. Od svého příchodu do Eretz Israel dodnes bývá v kibucu Merchavia.
Rübner, jehož mateřštinou je němčina, vydal v Izraeli devět básnických sbírek napsaných v hebrejštině (debut Oheň v kameni, 1957; Nevrátiteľné, resp. Bez odpovědi, 1971; Půlnoční slunce, 1977; Obraz a maska??, 1982, a další) a v Německu tři sbírky napsány německy: Granátová jablka, 1995; Ptáci z kouře, 1998; Světlo cypřišů, 2000.
Tuvii Rübner si získal jméno i jako překladatel Goetheho, Kafky či Meckela do hebrejštiny a Agnon, T. Carmine nebo Dana Pagisa do němčiny.
Za svou tvorbu byl odměněn několika cenami (např. Cena D. Steinberg, Cena Bremerhavenu, Cena Paula Celano, Cena Jana Smreka).