Autor Hana Sedláčková

Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař - kuchařka i obor kuchař - číšník, a pro hotelové školy. První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, ...

• Knihabrožovaná vazba
  158 Kč

  Do 4 – 6 dnů
• Přečtenámírně opotřebovaná
  72 Kč

  Skladem

Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař - kuchařka i obor kuchař - číšník, a pro hotelové školy...

• Knihabrožovaná vazba
  159 Kč

  Skladem 1 ks

Pětidílný komplet učebnic určený pro SOU, obor kuchař - kuchařka i obor kuchař - číšník, a pro hotelové školy...

• Knihabrožovaná vazba
  158 Kč

  Do 4 – 6 dnů

První díl objasňuje zásady správné výživy, uvádí hygienické požadavky na provoz a zařízení gastronomické výroby, na uchování potravin a pokrmů, požadavky na bezpečnost práce...

• Knihabrožovaná vazba
  153 Kč

  Skladem 1 ks
• Přečtenámírně opotřebovaná
  72 Kč

  Skladem

• Knihabrožovaná vazba
  167 Kč

  Do 4 – 6 dnů

Šestý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy je určen výhradně rybám a mořským plodům...

• Knihabrožovaná vazba
  169 Kč

  Do 4 – 6 dnů

Publikace je určena ředitelům a učitelům mateřských škol, ale také těm, kteří studují obory spojené s předškolní pedagogikou.

• Knihabrožovaná vazba
  223 Kč

  Do 4 – 6 dnů

Drůbeží maso získalo oblibu díky snadné zpracovatelnosti, velkému výběru možných úprav, cenové dostupnosti i zdravotní prospěšnosti. Kuchařská kniha z pera zkušené autorky několika desítek gastronomických publikací Hany Sedláčkové přináší čtyři stovky...

• Knihapevná vazba
  149 Kč

  Do 4 – 6 dnů

Název na obálce

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Vůně pečiva, cukroví, buchet, koláčů či lákavých ovocných dobrot spolu s žárem a praskotem dřeva ve venkovské v peci pomyslně provází stovku receptů z dávných let. Tehdy naše babičky i prababičky svým umem a zkušeností dokázaly vykouzlit...

• Přečtenávýborný stav
  67 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

V tiráži vročení 1992

• Knihapevná vazba
  Vyprodané

• Knihapevná vazba
  214 Kč

  Skladem 1 ks
• Přečtenámírně opotřebovaná
  110 Kč

  Skladem

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Dlouholetá profesorka pražské hotelové školy a autorka řady knih o gastronomii, odborných učebnic i výpravných kuchařek, včetně nedávno vydané Kuchařky české šlechty, přichází tentokrát s drobnější publikací věnovanou jedinému výrobku – jogurtu...

• Přečtenávýborný stav
  126 Kč

  Skladem
• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Celé desetiletí /1945 - 1957/ strávila autorka jako podnájemnice u sester Zdeby a Berty, princezen Lobkowiczových.Byla to pro ni škola života, získala tu však i mnoho užitečného pro svou profesi gastronomické odbornice...

• Knihapevná vazba
  Vyprodané

Obálka a graf. úprava Zbyněk Hraba

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Název z obálky

• Knihabrožovaná vazba
  Vyprodané

Česká vánoční kuchařka je spojením české vánoční tradice s moderní gastronomií. Osvědčené recepty a neocenitelné rady našich babiček doplňují moderní kuchařské inspirace. Každá česká hospodyně najde v této knize nápad, jak obohatit slavnostní stůl a ...

• Knihapevná vazba
  Vyprodané