Učebnice pro střední školy od autora Gabriela Sládečková od nakladatelství Expol Pedagogika

Technológia 3 (učebný odbor cukrár) - Gabriela Sládečková, Expol Pedagogika, 2009

Učebnica Technológia pre študentov tretieho ročníka učebného odboru cukrár z vydavateľstva Expol Pedagogika.

Knihabrožovaná vazba

764 Kč

Do 13 – 15 dnů
Přečtenávýborný stav

357 Kč

Skladem

Tovaroznalectvo pre 4. ročník študijného odboru potravinárstvo

Učebnica obsahuje informácie o komoditách potravinárskeho tovaru živočíšneho pôvodu, o tukoch, koreninách a polotovary. Každá kapitola poskytuje komplexné informácie o zložení...

Knihabrožovaná vazba

667 Kč

Skladem 3 ks

Technológia pre 2. ročník učebného odboru cukrár 2

SK

Gabriela Sládečková

Učebnica je obsahovo zameraná na technologickú prípravu a spracovanie výrobkov zo šľahaných, trených hmôt a jadrovej hmoty. Záverečná kapitola sa venuje...

Knihabrožovaná vazba

646 Kč

Skladem > 5 ks

Suroviny 2 (učebný odbor pekár)

SK

pre 2. ročník

Gabriela Sládečková

Učebnica suroviny je určená pre žiakov učebného odboru pekár a kombinovaného učebného odboru cukrár, pekár. Svojim obsahom nadväzuje na učebnice...

Knihabrožovaná vazba

812 Kč

Do 13 – 15 dnů

Technológia pre 2. ročník učebného odboru cukrár 1

SK

Gabriela Sládečková

1. díl série

Prvá časť učebnice Technológia pre študentov druhého ročníka učebného odboru cukrár z vydavateľstva Expol Pedagogika...

Knihabrožovaná vazba

643 Kč

Skladem 1 ks

Suroviny 3 (učebný odbor pekár)

SK

pre 3. ročník

Gabriela Sládečková

Učebnica suroviny je určená pre žiakov učebného odboru pekár a kombinovaného učebného odboru cukrár, pekár. Svojim obsahom nadväzuje na učebnice...

Knihabrožovaná vazba

812 Kč

Do 13 – 15 dnů

Suroviny pre 1. ročník pekár 2 časť

SK

Gabriela Sládečková

Učebnica poskytuje prehľadné informácie o jednotlivých druhoch surovín využívaných v pekárskej výrobe, vrátane ich skladovania a využitia. Učebnica poskytuje okrem základného učiva rozširujúce informácie z potravinárstva, ako...

Knihabrožovaná vazba

771 Kč

Skladem 1 ks

Suroviny pre 1. ročník pekár

SK

Gabriela Sládečková

Učebnica poskytuje prehľadné informácie o výžive človeka, základných živinách a o ich zastúpení v potravinách. V ďalších tematických celkoch sú spracované informácie o jednotlivých druhoch surovín využívaných v pekárskej...